第(2/3)页 郝帅回来,张美娟一脸羞愧的低下头。 “小帅,对不起。 你准备好的招牌菜,被我们搞砸了。” 老妈情绪不对劲,郝帅张开双臂,轻轻搂住张美娟。 “妈,招牌菜暂时出问题不用怕。 有你儿子在,这点小问题可以轻松解决。 走,我们一起去厨房看看。 我准备的招牌菜,到底是哪个环节出了问题?” 郝帅牵着张美娟走向厨房。 厨房里,郝美与郝香正在研究剩下来的肉丝。 郝香指着大盆,满脸不解。 “大姐,我们明明是按照弟弟吩咐的做。 为何炒出来的青椒肉丝,味道不理想?” “二妹,我们要相信弟弟。 招牌菜出问题,原因肯定在我们身上。” 两姐妹正在讨论,郝帅等人走进后厨。 “大姐,二姐,我回来了。” 看到郝帅,郝香低下头颅,眼泪顺着眼眶流出。 “弟弟,对不起,都怪我无能,把招牌菜搞砸了。” 郝香流着泪道歉,郝美却像个没事的人一样。 她抓住郝帅的胳膊,轻轻摇晃。 “弟弟,对不起嘛。 是大姐不对,把招牌菜搞砸了。 你不要怪老妈和二妹,这一切都是我的错。” 大姐撒起娇来,郝帅还真有点招架不住。 “大姐别摇了,我又没有责怪你们。 你倒是跟我说说,你们炒青椒肉丝,是如何操作的?” 郝帅按照特级厨师传承,准备好食材和猪油。 哪怕你是个普通厨师,也能够炒出美味的青椒肉丝。 可结果不尽如人意,这其中肯定有问题。 郝美停止摇晃,她目光思索两秒,开口娓娓道来。 “弟弟,我们按照你说的方法,把你留下来的特质辅料,放进切好的肉丝里。 就连你切好的青椒,我们也加了你准备的优质辅料……” 郝美还想继续说,郝帅发现了第1个问题。 “大姐,你怎么把优质辅料加到青椒里面? 这样的操作,只会适得其反。 对了,你们在炒青椒肉丝的时候,是不是没有放水?” “是啊,如果炒青椒肉丝放水,那不是味道会怪怪的。” 通过交流,郝帅终于找到招牌菜出问题的原因。 问题一共有两个,第1个问题是青椒被加了辅料,第2个问题是炒的时候,没有放水。 这些都是小问题,解决起来很简单。 “大姐,二姐,老妈,你们在一旁看着,我来给你们炒一盘青椒肉丝。” 李思茹与柳如月还没吃晚饭,郝帅准备亲自下厨,炒几个菜招待丈母娘和老婆。 郝帅已经接下赵家酒楼的战书,为了防止情报泄露,他又让老妈直接关门。 “妈,外面的客人走完了,我们干脆关门。 等我炒好菜,我们就一起吃晚餐。” “好,我好期待,我宝贝儿子炒的菜到底有多好吃。” 张美娟答应一声,转身前去关门。 郝帅从墙上拿下一条围裙,柳如月连忙帮他系上带子。 “小帅,你穿上围裙的样子很帅。” “嘿嘿,难道我不穿围裙的时候,就不帅了?” 两口子调侃一句,郝帅抓起旁边一盘切好的青椒。 第(2/3)页